Azabu horumon Ten Menu
麻布ホルモン舗おすすめの逸品 一頭から数人前しかとれない希少部位
和牛上ハラミ (塩・タレ)
¥1,980 (税込¥2,178)牛の横隔膜部分。ほどよい歯応えがありながらも、やわらかい食感が特徴。肉の味を味わえるおすすめの部位です。
黒毛和牛カルビ
(塩・タレ)
¥1,100
(税込¥1,210)
上質の霜降りがしっかりと入った黒毛和牛のカルビは、炭火で焼き上げることで美味しさが引き立ちます。
マルチョウ (塩・みそ)
¥880 (税込¥968)名古屋ではめったに食べられない牛ホルモン。たっぷりとのった脂は甘みを感じるジューシーな味わいが魅力。
塩ミノ
¥980 (税込¥1,078)薄くスライスしたミノをさっと炙ってお召し上がりください。シャキシャキとした歯応えがお酒を誘います。
石焼テールリゾット
¥1,200 (税込¥1,320)テールスープをリゾット風に仕立てました。濃厚でボリューミー、そして石焼鍋に入れることで香ばしく仕上がる味にリピーター続出。
石焼ビビンバ
¥980 (税込¥1,078)熱々の石焼鍋でこんがり焦げ目をつけながらお召し上がりください。自家製のコチュジャンはお好みで。
牛肉
- 国産牛カルビ
- ¥968(税込)
- 焼肉の王道！国産牛がここまでリーズナブルに食べられるのは当店ならでは！
- 棒カルビ
- ¥1,430(税込)
- 当店オリジナルメニュー。カルビの中落ち部分を棒状でご用意。大胆に焼き上げカットしてお召し上がりください。
- 黒毛和牛カルビ（塩・タレ）
- ¥1,210(税込)
- 上質の霜降りがしっかりと入った黒毛和牛のカルビは、炭火で焼き上げることで美味しさが引き立ちます。
- 黒毛和牛ロース
- ¥1,210(税込)
- 濃厚なうま味を含んだ肉汁が口の中に溢れる極上の味。きめ細やかな肉質となめらかな脂身のバランスをお楽しみください。
- 極上カイノミ（上カルビ）
- ¥2.310(税込)
- 赤身とうま味のバランスが抜群の希少部位。やわらかい肉質としつこさを感じさせない上品な脂がクセになる美味しさ。
- 和牛ヒレのぶつ切り（塩・タレ）
- ¥3,520(税込)
- やわらかくジューシーな和牛ヒレ肉をぶつ切りにしてご用意。牛肉本来のうま味を感じられる一品です。
- 和牛シャトーブリアン
- ¥4,180(税込)
- ヒレ肉の中でも最高級の部位「シャトーブリアン」は、きめ細かいサシと甘い脂身が最高の味わい。
- 特選和牛盛り合わせ
- ¥3,630(税込)
- 和牛上ハラミ・和牛カルビ・和牛ロース・極上カイノミ（上カルビ）の贅沢なセット。
ホルモン
- 味噌とんちゃん
- ¥418(税込)
- 名古屋名物の味噌とんちゃん！自慢のコクのある自家製味噌ダレはヤミツキになる美味しさ。お好みで赤唐辛子をかけてお召し上がりください。
- なんこつ（塩・みそ）
- ¥528(税込)
- 豚のノド部分の軟骨を薄切りにしました。コリコリ感がたまらない！ビールのつまみにピッタリです。
- なんこつコリコリセット
- ¥1,078(税込)
- パイプ、クツベラなどのなんこつの3種を盛り合わせたコリコリ好きに大人気のセット。こんがりと焼き目をつけてお召し上がりください。
- キモ（塩・みそ）
- ¥880(税込)
- キモとも呼ばれる牛レバーは鉄分を豊富に含んだ栄養満点の部位。濃厚で独特の味わいが特徴。プリッとした弾力とやわらかい食感をお楽しみください。
- ハツ（塩・みそ）
- ¥836(税込)
- 牛の心臓。見た目はキモと似ていますが、ホルモンの中でも比較的食べやすい部位です。ビタミンB12がたっぷり含まれています。
- コブクロ（塩・みそ）
- ¥803(税込)
- 脂身がなく、あっさりとした味わいのコブクロはホルモン初心者にもおすすめ。コリコリとした食感がクセになります。
- 牛ホルモン脂付き（塩・みそ）
- ¥968(税込)
- 脂身たっぷりのホルモンはぷるぷるとした食感がたまらない！煙と炎が舞い上がる、これぞ焼肉の醍醐味的な一品。
- テッチャン（塩・みそ）
- ¥1.078(税込)
- 脂身のないホルモンもお酒のアテにぴったり。通称シマチョウと呼ばれ、ホルモンならではの弾力のよさが特徴です。
- トロテッチャン（塩・みそ）
- ¥968(税込)
- 牛の小腸部分。脂身が多くぷるんとした食感で甘みの強い部位です。表面に焦げ目がつくぐらいに焼き上げてお召し上がりください。
- アカセン（塩・みそ）
- ¥968(税込)
- 赤センマイ、ギアラとも呼ばれます。コリコリとした歯応えで、噛めば噛むほど口の中に広がる独特の旨みをご堪能いただけます。
- マルチョウ（塩・みそ）
- ¥968(税込)
- 名古屋ではめったに食べられない牛ホルモン。たっぷりとのった脂は甘みを感じるジューシーな味わいが魅力。
- 焼センマイ（塩・みそ）
- ¥1,028(税込)
- 低脂質・低カロリーのセンマイは健康を気にしながらもお酒を飲みたい方のおつまみにもピッタリです。
- 塩ミノ
- ¥1,028(税込)
- 薄くスライスしたミノをさっと炙ってお召し上がりください。シャキシャキとした歯応えがお酒を誘います。
- 上ミノ
- ¥1,028(税込)
- 独特の食感を存分に楽しむために厚切りに。コリコリ、シャキシャキといったミノ特有の歯応えをお楽しみください。
- 牛タン切り落とし
- ¥913(税込)
- 見た目は不揃いですが、味は保証します！リーズナブルに牛タンを楽しみたいときにおすすめ。
- 塩タン
- ¥1,188(税込)
- 焼肉といえば、まず塩タン！自家製の塩もの用タレをつけてお召し上がりください。
- ネギたん
- ¥1,298(税込)
- たっぷりのネギと一緒に食べるタンの美味しさは格別。ネギのアクセントでいくらでも食べられます。
- 芯タン
- ¥2,035(税込)
- たんの根元部分を厚切りにした芯タン。一頭からわずかにしか取れない希少部位！ぜひご賞味ください。
- ハラミスジ
- ¥748(税込)
- ハラミ回りにあるスジはおつまみにぴったり。ほんのりと感じる甘み、コクのある味わいはおつまみにもピッタリです。
- ハラミ
- ¥1,188(税込)
- カルビよりもやわらかい肉質とヘルシーさが人気のハラミは、今や焼肉の定番。通称ソフトカルビとも呼ばれます。
- 和牛上ハラミ（塩・タレ）
- ¥2,178(税込)
- 牛の横隔膜部分。ほどよい歯応えがありながらも、やわらかい食感が特徴。肉の味を味わえるおすすめの部位です。
- MIXホルモン
- ¥2,068(税込)
- 本日一番のおすすめのホルモンを盛り合わせました。いろいろな部位を食べ比べしたい方にもピッタリです。
豚・鶏・その他
- ウインナー
- ¥528(税込)
- お子さまの焼肉の定番のウインナーは4本入り。
- 若鶏（塩・タレ・ハーブソルト・みそ）
- ¥550(税込)
- 国産若鶏のもも肉をお好みの味でお召し上がりください。炭火で焼く若鶏は香ばしくジューシーな味わいが特徴です。
- セセリ（塩・タレ・ハーブソルト・みそ）
- ¥550(税込)
- 1羽からほんの少しの量しか取れない鶏の首肉のセセリは、弾力のある歯応えが特徴。お酒のアテにもピッタリです。
- 豚カルビ（塩）
- ¥550(税込)
- 愛知県知多地方で生産される知多ハッピーポークのカルビ。コク深さが特徴です。
- 豚ロース（塩・みそ）
- ¥550(税込)
- こんがりと焼き上げた豚ロースはご飯が進む！脂身の甘さをご堪能ください。
- 豚トロ（塩・みそ）
- ¥605(税込)
- 豚の頬から肩のネック部分。霜降りたっぷりの弾力のある歯応えがクセになる美味しさ。
- サムギョプサル
- ¥1,738(税込)
- 豚バラの皮付き三枚肉とチョレギを包み野菜で巻いてお召し上がりください。こんがり焦げ目がついたら食べごろです。
海鮮
- 焼き明太子
- ¥858(税込)
- ご飯のおともにピッタリ。たらこのつぶつぶとした独特の食感をお楽しみください。
- イカ（塩・みそ）
- ¥825(税込)
- 肉厚なスルメイカを炭火で香ばしく。おつまみにもおかずにもなる食欲そそられる一品。
- ホタテ
- ¥946(税込)
- お刺身用のホタテを軽く炙ってお召し上がりください。噛めば噛むほどたっぷり感じる濃厚な味わいが特徴です。
- 大エビのぶつ切り
- ¥1,078(税込)
- プリプリとした弾力がたまらない！口いっぱいに広がるエビの甘みをダイレクトに感じられる一品です。
- 海鮮盛り
- ¥2,178(税込)
- 新鮮な魚介類を贅沢に味わいたい方へ。イカ・ホタテ・大エビのぶつ切りをセットに。
ご飯・スープ類
- ごはん
- 小 ¥198円(税込) | 中 ¥308円(税込) | 大 ¥418円(税込)
- お肉のおともに欠かせない白ごはん。大サイズは漫画「日本昔ばなし」に出てくるような盛り方が映えます。
- 玉子かけご飯
- ¥418(税込)
- ご飯に玉子と韓国のりをのせてお召し上がりください。
- 玉子雑炊
- ¥473(税込)
- やさしい味わいが特徴。お子さまにもおすすめです。
- テールスープ
- 小 ¥770円(税込) | 大 ¥1,210円(税込)
- 牛の尻尾部分であるテールをじっくりと煮込んだ大人気のスープ。テールのコク深いうま味と、ピリ辛の味付けは当店伝統の味です。
- 玉子スープ
- ¥440(税込)
- ふんわり玉子が入った自家製スープはお肉の後の〆にもピッタリです。
- わかめスープ
- ¥440(税込)
- ごま油の風味が香ばしいわかめスープは韓国料理の定番。お肉との相性も抜群です。
- テールラーメン
- ¥1,078(税込)
- テールスープとは別に作ったラーメン専用のスープで仕上げました。しっかりと煮込まれた味わい深いスープと麺との相性をご堪能ください。
- テールクッパ
- ¥1,298(税込)
- じっくり煮込んだテールスープにご飯を加えた自慢に一品。お肉のうま味とコラーゲンたっぷりのクッパはクセになる味わい。
- 石焼テールリゾット
- ¥1,320(税込)
- テールスープをリゾット風に仕立てました。濃厚でボリューミー、そして石焼鍋に入れることで香ばしく仕上がる味にリピーター続出。
- ビビンバ
- 小 ¥473円(税込) | 大 ¥825円(税込)
- たっぷりの野菜ナムルに肉味噌を加えたビビンバは、よくかき混ぜてから食べるのがポイントです。
- 石焼ビビンバ
- ¥1,078(税込)
- 熱々の石焼鍋でこんがり焦げ目をつけながらお召し上がりください。自家製のコチュジャンはお好みで。
- チーズ石焼ビビンバ
- ¥1,408(税込)
- とろけたチーズと香ばしいビビンバの相性は意外にも抜群。濃厚チーズがプラスされることでまろやかな味わいに。
- 明太子石焼ビビンバ
- ¥1,408(税込)
- 明太子のピリッとした辛さがクセになる一品です。
- 台湾石焼ビビンバ
- ¥1,408(税込)
- 名古屋名物台湾ラーメンをイメージした石焼ビビンバは、甘辛いミンチが特徴。
- 冷麺
- ¥1,100(税込)
- 自家製の牛骨スープに弾力のあるどんぐり粉入りの麺がクセになる一品。さっぱりとした味わいが〆にピッタリです。※夏季限定
- ビビン冷麺
- ¥1,100(税込)
- 弾力のあるどんぐり粉入りの麺を辛いタレを絡めて食べるビビン冷麺。コクのある辛味噌で作ったタレがクセになる美味しさ。
鍋
- もつ鍋（1人前） 塩味・醤油味・味噌味
- ¥1,925円(税込)
-
※ご注文は2人前〜
新鮮な牛ホルモンをたっぷりの野菜とともにお召し上がりください。研究を重ねて生み出したダシスープをぜひご賞味ください。 - キムチチゲ
- ¥1,518(税込)
- コリアンフードの代表でもあるキムチチゲは自家製のキムチを使用した逸品。クセになる味わいのスープはご飯のおともにピッタリです。
- 参鶏湯
- ¥1,430(税込)
- 自家製の参鶏湯は滋養強壮・美容にも効果が期待できます。やわらかく煮込まれた鶏肉のやさしい味わいをお召し上がりください。
- タッカンマリ（2~3人前）
- ¥6,380(税込)
-
※要予約
当店自慢の一品！鶏一匹丸ごと煮込んだ鍋は本場韓国のタッカンマリを食べ歩き再現。 手間をかけて作った黄金のスープ、柔らかく煮込まれた鶏肉はお酢やタテギ（味付け味噌）、カラシをお好みで付けてお召し上がりください。
野菜
| 長ネギ | ¥330(税込) |
|---|---|
| ピーマン | ¥330(税込) |
| たまねぎ | ¥418(税込) |
| 焼きとうもろこし | ¥418(税込) |
| コーンバター | ¥418(税込) |
| 山芋韓国のり | ¥550(税込) |
|---|---|
| 焼野菜盛り合わせ | ¥550(税込) |
| きのこ盛り合わせ | ¥550(税込) |
| 肉厚しいたけ | ¥550(税込) |
一品料理
| センマイ | ¥1,023(税込) |
|---|---|
| ユッケ風レアステーキ | ¥1,650(税込) |
| ユッケ風レアステーキ(塩) | ¥1,650(税込) |
| ゆであげ枝豆 | ¥330(税込) |
| 韓国のり | ¥330(税込) |
| 青唐みそ漬け | ¥528(税込) |
| ゴマの葉 | ¥473(税込) |
| おつまみキュウリ | ¥418(税込) |
| キムチ | ¥605(税込) |
|---|---|
| カクテキ | ¥440(税込) |
| オイキムチ | ¥440(税込) |
| キムチ盛り合わせ | ¥1,078(税込) |
| チャンジャ | ¥440(税込) |
| ニンニクオイル | ¥495(税込) |
| 韓国やっこ | ¥440(税込) |
| ナムル | ¥715(税込) |
| ケランチム | ¥638(税込) |
サラダ
| トマトスライス | ¥418(税込) |
|---|---|
| キャベツてんこ盛り | ¥660(税込) |
| キャベツタレ追加 | ¥110(税込) |
| サンチュ | ¥440(税込) |
| サラダ塩 | ¥660(税込) |
|---|---|
| サラダ赤 | ¥660(税込) |
| ネギ盛り | ¥660(税込) |
| チョレギセット | ¥550(税込) |